HOLUNDER-PFANNKÜHE in diesem irren HolleJahr!

Wieso sehe ich nirgens abgepflückte Holunderblüten?!?!Dieses Abpflücken fände sogar ich gut!! Das würde von Interesse, Experimentierfreude, Schlemmerkreativität, evtl. Gesundheitsbewusstsein und Frechheit zeugen!Geht ohne Ei, hier im Bild (mein erstes Mal!) Dinkelvollkornmehl, etwas Sirup, Salz und Schuss Sahne - LECKEEEEER!!! Ich esse die Blüten auch so - auf dem Brot, unterm Käse oder so.