Permakultur und Selbstversorgung - Nachhaltige Alternativen in einer globalisierten Welt

global denken – lokal versorgen

Dieser Einführungskurs bietet all denen konkrete Werkzeuge, die Permakultur sowie die Selbstversorgung mit Lebensmitteln in ihr Leben integrieren möchten. Wir verstehen Permakultur als einen Gestaltungsansatz und als Lebensphilosophie mit ganzheitlicher Ethik und ökologischen Prinzipien. Landwirtschaft, Gemeinschaftsleben, ökologisch Bauen, Energieversorgung usw. – Wissen aus vielen Bereichen wird bewusst ausgewählt und vernetzt angewendet.

Permakultur und Selbstversorgung werden ineinander verzahnt vermittelt: Wir durchlaufen Schritt für Schritt einen permakulturellen Gestaltungsprozess anhand eines Grundstücks hier im Ökodorf Sieben Linden. Grundlegende Informationen zu Boden, Gartenplanung, Anbaumethoden, Saatguterhaltung und Lebensmittel-Lagerung machen diese Planungsübung zu einer praxistauglichen Erfahrung. Wildkräuter, Obst und Bienen? – Sieben Linden bietet auch für diese Themen lebendige Beispiele.

Die Inhalte werden durch vielfältige Methoden wie Arbeitsaktionen draußen, interaktive Vorträge, gemeinsames Erforschen in Kleingruppen, Wahrnehmungsübungen, Lernen und Erfahren im Spiel, Filme oder praktische Übungen transportiert.

Das Seminar ist als Bildungsurlaub anerkannt.

Referent*innen

Roman Höfers (Pilzzüchter, Gärtner und Gartenbauredakteur, Waddeweitz/Wendland)

Joel Campe (lebt seit 2003 im Ökodorf Sieben Linden, Dipl. Ing. agr, Permakultur-Designer*in und Tutor*in sowie Supervisor*in (DGSv), www.permakultur-siebenlinden.de)

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